Vísindalegri skilgreining er "þakið mannvirki sem verndar plönturnar fyrir víðtækum ytri loftslagsaðstæðum og sjúkdómum, skapar ákjósanlegt vaxtarörumhverfi og býður upp á sveigjanlega lausn fyrir sjálfbæra og skilvirka ræktun allt árið um kring."Nútíma gróðurhús starfar sem kerfi, þess vegna er það einnig nefnt landbúnaður með stjórnað umhverfi (CEA), stjórnað umhverfi plantnaframleiðslukerfi (CEPPS) eða plönturæktunarkerfi.

Mörg gróðurhús eða gróðurhús í atvinnuskyni eru hátækniframleiðsluaðstaða fyrir grænmeti eða blóm.Glergróðurhúsin eru full af búnaði, þar á meðal skimunaruppsetningum, upphitun, kælingu, lýsingu og er hægt að stjórna þeim með tölvu til að hámarka aðstæður fyrir vöxt plantna.Mismunandi aðferðir eru síðan notaðar til að meta hagkvæmni-gráður og þægindahlutfall gróðurhúsaloftslags (þ.e. lofthita, raka og gufuþrýstingsskorts) til að draga úr framleiðsluáhættu fyrir ræktun á tiltekinni ræktun.